誕生日。。。

釣りとはまーったく違う話です

お酒の話。。。

ついこの前、私ごとですが、誕生日でした。

歳をとってしまいました・・・

アラサーです

そんな私の誕生日ですが、同級生のバーの店長にサプライズで祝って頂きました

テーマは、寿司とシャンパンのマリアージュだそうです。

お寿司を取ってくれて、カントナールを出して祝ってもらいました

いやぁ、嬉しいですよね、祝って頂けるというのは　

　

で、テーマの寿司とシャンパンのマリアージュですが、意外と寿司とシャンパンは合う物ですね。

もちろん、シャンパンによっても、甘めのがあったり、キレが強いのがあったりして、一概に合うとは言い切れないのでしょうが、今回はいけましたよ

さすが、バーの店長、酒をよく理解してますね

ついつい、シャンパン、飲みすぎました・・・

さらにサプライズで、グレングラントのボトラーズのですが、３７年物まで飲ませて頂きました・・・

感激です

自分の歳よりも年月を重ねているお酒を飲めるのは、この上ない幸せというものですね。

そういう感慨もありつつ、３７年も寝かされているのに香りにしても味わいにしても、さすがに若干の衰えというものはあるのかもしれませんが、華やかさは格別なものがあり、残り香の樽の香りの芳醇さには、驚かされました

いやぁ、旨い

聞けば、日本に数本だけのボトルらしく、貴重なお酒のようです

もし、グレングラント３７年に興味のある方、飲んでみたいという方は、北野坂のバー、ワイリーバードまで。

つい一昨日の話ですので、まだ残ってるかもしれませんよ　

シードル

シードル（サイダー）ってあまり飲むことはないかもしれませんが、食前酒にお奨めです。

続きを読む "シードル"